離心式濾油機又叫食用油濾油機，它主要用于食用油的過濾。

離心式濾油機原理：

離心式濾油機工作原理是由電機傳動于轉(zhuǎn)鼓，其旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力將桶內(nèi)混合鹽水的食用油進行分離，達(dá)到油渣分離的目的，離心式濾油機過濾的食用油在食用時不起沫，不溢鍋。

離心式濾油機操作方法：

1、將熱毛油中加入1-1.5%的熱鹽水進行攪拌，主要是用于增加油中雜質(zhì)的比重。

2、離心式濾油機電源打開，將混合鹽水的食用油倒入桶內(nèi)。

3、在濾油機轉(zhuǎn)動過程中，需等待5-8分鐘，可根據(jù)過濾量的多少來計算過濾的時間長短。

4、等待濾油機停止轉(zhuǎn)動后，食用油自動由流油口流出。